天气变冷了,可以快递生鲜海产品了,因为贵啊,每次生蚝没有吃过瘾,这次多买点,自己试试,烤出来味道棒棒的!
用料
生蚝 | 15只 |
大蒜头 | 2个 |
香葱沫 | 一小撮 |
盐 | 2克 |
蒸鱼鼓油 | 5克 |
植物油 | 50克 |
红辣椒 | 一个 |
烧烤蒜蓉生蚝的做法
大蒜头拍碎剥皮切成沫,红辣椒切沫,香葱切沫,全放入碗中,加入盐和蒸鱼鼓油拌均,植物油烧热倒入碗中拌匀;
带上手套将生蚝外面刷干净,用专用小刀插入中缝,敲开外壳后,放入烤盘中,每只生蚝上面放入一匙蒜蓉;
烤箱200度预热5分钟,放入生蚝烤10分钟,香气扑鼻蒜蓉生蚝就好了。