在珠海时,每年生蚝肥美的季节,总得烤上几打,自己动手,才能丰衣足食~😉
烤箱版方便易做,不用再另起碳炉,味道一样正!
用料
生蚝 | 10只 |
蒜蓉 | 半碗 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
小米椒 | 3个(依个人口味) |
蚝油 | 2勺(吃饭的小勺) |
油 | 3勺(吃饭的小勺) |
盐 | 适量 |
所有材料 | 参加碗里的量(普通饭碗) |
蒜蓉烤生蚝-烤箱版的做法
生蚝洗干净,摆进烤盘
葱姜蒜、小辣椒都切细末
蒜蓉酱料做法,看图上的字,懒得打了😄
蒜蓉酱尽情铺在蚝肉上,烤箱预热,200度上下火中层烤20分钟就可以啦!
美味无法言喻,一个字:吃❗️
小贴士
唯一要注意的是:别吃太快,会烫着😌