蒜泥烤生蚝

3月正是威海乳山牡蛎肥美鲜嫩的时候，不喜生食的可以蒸或蒜泥烤。

用料  

蒜泥烤生蚝的做法  

1. 大蒜一头剁成蒜泥，大葱切圈，起油锅下蒜泥，爆香后加葱圈，差不多了就加酱油蚝油。

2. 用勺子舀到撬开的生蚝上，每一个都覆盖满

3. 烤箱200度预热5分钟，放生蚝进去180度烤15-20分钟左右。