蒜蓉蚝油烤生蚝

用料  

蒜蓉蚝油烤生蚝的做法  

1. 刷生蚝外壳，热水加料酒，姜焯水，一开口立马关火

2. 取出，清洗，装盘

3. 热油锅，爆香葱姜蒜蓉，干辣椒，加少许盐，糖，生抽，蚝油调味

4. 炒香

5. 生蚝加蒜蓉酱

6. 预热烤箱，烤箱200度烤8-15分钟

7. 出炉加香菜