蒜蓉蒸生蚝 本文已影响 2.88W人 用料 蒜蓉 适量 葱 1根 油 适量 盐 2克 小米辣 10个 蚝油 1勺 糖 1克 生抽 适量 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 1勺 蒜蓉蒸生蚝的做法 蒜蓉,小米辣切碎,生姜切碎,放一起 热锅,温油,把上述调料一起放锅里,小火,爆香 洗好的生蚝,放在蒸锅里,把烧好的调料倒在每个生蚝上,大火煮10到12分,撒上葱花,出锅 小贴士1生蚝处理的时候,注意划伤手,上面图片做的过程忘了拍。 2不要忘了放料酒去腥