宅家的时光,美味无限多,生活也很香,灵魂酱汁做起来超简单。网购的生蚝没踩雷,一大箱新鲜肥美。
用料
蒜 | 2头 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
小米椒 | 6个 |
小青椒 | 2个 |
食用油 | 适量 |
鸡精 | 2小勺 |
十三香 | 2小勺 |
花椒面 | 1小勺 |
粉丝 | 适量 |
小葱 | 适量 |
烤箱蒜蓉生蚝的做法
1、将油烧开至冒烟。
2、除了(小葱,粉丝)所有材料切碎拌均匀在碗里,将热油淋上去,搅匀酱料就调好了。
3、生蚝洗干净舀一勺酱料生蚝上,可以蒸可以烤,蒸的我上面铺了粉丝,粉丝上再稍微放一点酱料,水火开蒸15分钟。
烤箱版,上下火中层200℃/20分钟。
5、出炉后撒上香菜葱花,吃起来吧心情美美哒!