这个蒜蓉生蚝,真的,每次去烧烤店都必点的一道菜,太好吃了,但是呢,烧烤店的很上火,所以呢,就决定在家自己做,这个是清蒸的,蒜蓉生蚝一样,这么好吃,赶紧学起来吧,简单易学又好吃
用料
蒜 | 12瓣 |
盐 | 10克 |
蚝油 | 2勺 |
小米椒 | 8个 |
生蚝 | 12 |
酱油 | 2勺 |
烧烤店必点的蒜蓉生蚝的做法
将生蚝清洗干净备用
蒜蓉剁成末,小米椒切小
蒜蓉热油爆香,蒜蓉放一部分去爆香,加入蒜指天椒,隔两分钟后再把剩下的蒜倒进去,然后加入酱油,蚝油盐备用
就是这样. 然后把弄好的蒜蓉末均匀裹在生蚝上
水开后. 蒸3~5分钟左右就可以吃了~生蚝不要蒸太久会老~是不是很简单