蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃 本文已影响 1.18W人 在家烤生蚝,做法很简单,自己调的蒜蓉酱,比店里的还好吃,家里人都很喜欢。 用料 生蚝 10个 蒜 2个 生抽 2勺 蚝油 1勺 甜辣酱 1勺 葱 1根 白糖 半勺 蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法 生蚝清洗干净。 蒜剁成蒜末 锅中倒油,倒入3分之二的蒜蓉,小火慢炸,炸香。 蒜蓉放凉后,倒入另外3分之一的蒜蓉,加1勺蚝油,2勺生抽,1勺甜辣酱,半勺白糖搅拌均匀。 撒上葱花,烤箱预热180度,烤8分钟左右。 可以开吃啦。 小贴士喜欢吃辣椒,可以加点小米辣,口感会更好。