红薯奶酪烤饼 宝宝辅食天天学

除了烤面包和烤蛋糕，我家塔塔也特别喜欢吃烤饼，烤饼比起蛋糕要酥，比起面包要脆，偶尔做给宝宝们过过瘾真的很不错。而且烤饼比起蛋糕和面包要好做，不用打发也不用发酵，外皮随手揉揉就成了，不会有太严格的技巧要求。
今天给你们分享的这一道红薯奶酪烤饼，里面的馅料是软糯甘甜的红薯和奶香浓郁的奶酪，烘烤后超级香，外皮带着酥脆和嚼劲，里面是软软糯糯的拉丝口感，好吃得大人小孩都尖叫！
红薯作为粗粮，含有大量的膳食纤维，能缓解便秘助消化。而且它的淀粉质也非常丰富，可以作为主食正餐，相比大米，红薯的维生素B1和B2要高出6倍及3倍，还富含大米所没有的、能增强免疫力的赖氨酸。所以，偶尔不吃米饭米粥面条，咱们可以试试吃红薯呀！

建议月龄：12M+

用料  

红薯奶酪烤饼 宝宝辅食天天学的做法  

1. 面粉倒入一个大碗中，倒入牛奶、玉米油搅拌成棉絮状

2. 和成面团备用

3. 用保鲜膜包起面团静置松弛一会

4. 熟红薯压泥

5. 面团擀成薄饼，中间放入一层奶酪碎，再铺上一层红薯泥

6. 包起

7. 稍微擀平一些呈饼状

8. 烤箱预热180度烤15分钟

9. 打散1个鸡蛋

10. 取出烤饼涂上蛋液后再烤5分钟即可

小贴士

辅食君小问答
Q1：没有烤箱怎么做？

A：可以放入平底锅里小火慢烙，如果用平底锅的话，建议把饼做成一个个比较小个的哦，这样烙起来才容易熟透。

Q2：红薯可以替换成其他东西吗？没有奶酪怎么办？

A：可以替换成山药、土豆、紫薯等，没有奶酪可以不放哦，不过不放奶酪的风味会差一些。