香甜红薯蒸糕 宝宝辅食天天学
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以前我也分享过好些使用了粗粮制作的糕点呢,姐妹们跟着来做后的反馈都很不错。加入了粗粮的糕点营养更好,也有预防宝宝便秘的作用。
今天就来分享一款主要加入了红薯的糕点,不需要蛋清分离打发,只需要搅拌机搅打就能做出松软软糯的口感,对于掌握不好打发的姐妹来说非常友好呀。
红薯作为粗粮的一员,自带甘甜,口感软糯,很多人都挺喜欢的。而且它含有大量的膳食纤维,能够有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌,既能缓解便秘又能保护肠胃道。再有,它含有多种营养元素,对宝宝的身体发育和提高机体的免疫力都有很大帮助呢。
虽说红薯直接蒸着吃或烤着吃都很香,但长期没点花样还是会腻的,所以咱们还可以试试把它做成各种的糕点、小饼来给宝宝吃哦。
建议月龄:12M+
用料
熟红薯 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
中筋面粉 | 10克 |
奶粉 | 5克 |
花生酱、蓝莓酱 | 适量 |
香甜红薯蒸糕 宝宝辅食天天学的做法
熟红薯放入搅拌机,打入鸡蛋,倒入面粉和奶粉
搅拌均匀
玻璃容器底部铺上油纸,倒入面糊
盖上保鲜膜
蒸锅上汽后放入蒸20分钟
取出冷却后脱模切块
两块糕点中间夹上一层花生酱或蓝莓酱即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:红薯可以换成其他吗?
A:可以尝试换成紫薯、土豆或山药哦。
Q2:中间的酱可以换吗?
A:可以的,也可以不加酱哦。
Q3:鸡蛋可以去掉或只用蛋黄吗?
A:鸡蛋不能去掉哦,只用蛋黄的话要两个蛋黄替代一个鸡蛋哦。