酸菜杂蔬牛筋煲 本文已影响 3.22W人 这是我家常吃的一道菜,开胃爽口,制作简单,营养丰富。 用料 1、牛筋 500克 2、千张、豆芽、生菜黄瓜胡萝卜等 各150克 3、姜蒜枸杞 适量 酸菜杂蔬牛筋煲的做法 牛筋煮烂,其他配菜洗净备用。 姜蒜酸菜在热油锅中爆香。 加入牛筋爆炒入味。 将豆芽千张炒制五分熟,和爆香的牛筋酸菜等一起加水倒入砂锅中。 砂锅煮沸后,改成小火,加入黄瓜。 起锅前放入生菜,加入两勺黄豆酱调好味。 酸菜杂蔬牛筋煲鲜美出炉!