三文鱼菠菜挞 本文已影响 2.32W人 一道简单的法国家常菜 用料 三文鱼 1块 菠菜 一大把 淡奶油 25cl 鸡蛋 3个 挞皮 一块 奶酪碎 适量 罗勒碎 适量 盐 黑胡椒 适量 肉豆蔻粉 适量 三文鱼菠菜挞的做法 挞皮放入挞盘 菠菜焯水取出沥水,放入挞盘 三文鱼入沸水煮熟(3-5分钟就熟透了),取出弄散放入挞盘 鸡蛋打散,放入奶油,搅打均匀,加入盐,胡椒,肉豆蔻粉,搅拌均匀 上一步的成品倒入挞盘 撒入适量罗勒碎 擦入奶酪丝 入烤箱210度烤25分钟即可