菠菜三文鱼白酱面

快手，鲜美，对亚洲胃友好。四个姑娘三个大汉的分量。

用料  

菠菜三文鱼白酱面的做法  

1. 食材们;圆葱切条，大蒜切沫，三文鱼切2cm左右小块

2. 大煮锅两升水烧开后，放菠菜烫一下捞出备用(大概控干即可)，烫菠菜的水莫倒

3. 蔬菜油烧热放圆葱，中火炒到略透明

4. 菠菜，蒜末放入翻炒下

5. 烫菠菜的水倒出500ml，加入蔬菜精搅匀，把其中300ml放到锅里面没过蔬菜们，剩余200ml和上芡粉搅匀备用

6. 三文鱼下锅跟蔬菜一起煮

7. 三文鱼变浅色后，把芡粉蔬菜汁放进锅里勾芡

8. 放奶油，搅匀

9. 肉豆蔻粉，黑胡椒粉，盐调味收火

10. 蔬菜汁汤锅加点水煮面(菠菜宽面很适合菠菜酱~)

11. 面出锅，淋上酱汁开吃

12. 鲜滴很

小贴士

蔬菜精可以用白葡萄酒替代，原谱上是这么写的~