菠菜三文鱼芥末堆

用料  

菠菜三文鱼芥末堆的做法  

1. 菠菜焯水捞出过凉，切小段成堆

2. 西红柿切小丁，三文鱼切条

3. 香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、鸡精调成汁，装入小瓶

4. 挤在三文鱼垫底的野菜堆旁，撒熟芝麻和西红柿粒、即可

小贴士

焯水时放少许碱面可以使野菜翠绿也可以是我们的胃呈弱碱性健康。