Baked Salmon with Garlic and Dijon 蒜香芥末烤三文鱼
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菜谱和图片均搬运自 Natasha's Kitchen.
个人很喜欢的菜谱,之前三文鱼都是照烧和干煎,发现了这个菜谱之后就经常烤着吃了。非常简单好吃的吃法,推荐给大家!
用料
三文鱼 | 1 1/2 磅 ( 约680克) |
欧芹 (Parsley) | 2 Tbsp |
蒜 | 2-3瓣 |
第戎芥末酱 (Dijon mustard) | 1/2 Tbsp |
盐 | 1/2 tsp |
黑胡椒 | 1/8 tsp |
橄榄油 | 2 Tbsp |
柠檬汁 | 2 Tbsp |
柠檬片 | 可省略 |
Baked Salmon with Garlic and Dijon 蒜香芥末烤三文鱼的做法
烤箱预热450° F,烤盘上铺锡纸。( 照片上没用)
在一个小碗里,将以下材料混合:2 Tbsp 切过的欧芹, 2-3瓣压碎的蒜,1/2 Tbsp 芥末酱,1/2 tsp 盐, 1/8 tsp 胡椒,2 Tbsp 橄榄油 和 2 Tbsp 柠檬汁。(引用原方的步骤图)
将三文鱼带皮的一面朝下放在烤盘上。(引用了原方的步骤图)
用刷子把第二步做的混合酱刷在三文鱼的两边, 可以在三文鱼上放置一片新鲜的柠檬。
三文鱼烤12-15 分钟,只要三文鱼烤熟就可以,取决于烤箱的脾气。
完成!!!