自己动手做酸菜 本文已影响 1.49W人 小白菜 用料 盐 适量 小白菜2500g 自己动手做酸菜的做法 烧一煲开水,然后把小白菜放进去烫三分钟,然后取出放到冷水里过冷河,洗一遍,洗干净后,把水拧干,用小盘子把小白菜马进去,擦盐适量!柔两分钟,然后装到玻璃坛子,密封盖好。过两个星期就有酸菜吃喽。