海参自己动手发

提高身体免疫力。
自己动手发，吃的放心。

用料  

海参自己动手发的做法  

1. 美国淡干海参放入无油的容器内，放入冰箱冷藏48小时，明显可以看到涨发。

2. 48小时候，拿出海参。由开口处剪开，前头留一点，不要全部剪开。后面全部剪开。对着自来水冲洗。把海参肚子里面的泥沙冲洗干净。锅里倒入纯净水一次倒够，可以煮1小时以上不会干锅。

3. 煮的过程应勤看，这个状态还需继续煮

4. 煮到这个状态，即可。捞出，放入无油的盘子里。所有的海参都要逐个检查。直到所有海参都煮好后，关火

5. 所有煮好的海参，倒入锅里面，开始焖4小时

6. 4小时候，捞出海参，放入冰（我用瓶子装自来水冻的）及纯净水里，放入冰箱冷藏

7. 24小时后换水，换冰。继续放入冰箱

8. 自己看

9. 看的见的健康食品

10. 此海参优点

11. 泡发好后，可独立包装放入冰箱冷冻。吃前在纯净水里加冰水解冻即可。

小贴士

第二天换水会发现海参有些涨发了，如果没涨发，说明第一次没煮到位。这时可以捞出海参，在锅里加点纯净水继续煮，锅开后捞出海参，放入冰水后放入冰箱。每天都要换水及冰，连续4-5天。海参就发好了。发的过程如果海参明显涨大，可以分盒。
（锅、泡发盒，手、剪刀、冰等一定不要接触到油，不然海参涨发不理想）。每次涨发最好30头。