自己动手版蛋黄酥

因为见群友发了一款美丽的包装盒子，所以好想拥有它，就动手了！顺便可以送给好朋友们尝尝

用料  

自己动手版蛋黄酥的做法  

1. 核心！熬猪油，自己熬，香喷喷，爱人早早去农家猪肉摊蹲点就为买这一锅上好肥肉，啾～

2. 第一步，分别称好所有材料。省的我这磨磨叽叽的速度，真是快不起来。混合水油皮，柔软状态要与油酥手感大约一致，出膜吧，揉虐它

3. 油酥混合，揉它，
   低粉、抹茶粉紫薯粉要提前过筛加入猪油
   喜欢颜色就加入果蔬粉。接下来处理馅

4. 本是喷白酒烤，结果找不着喷壶了，手沾白酒稍微搓了几下，175度烤了7分钟好像还是有点不够吗？

5. 做馅料，包入蛋黄揉圆它，大约每颗35g了

6. 今天的馅，有鲜花和火腿分别包入蛋黄，本是馋鲜花馅，无意间竟发现火腿味的蛋黄酥好好吃

7. 还是包入蛋黄君的莲蓉和豆沙。馅料结束(*^__^*)想象中很美好，比做馒头简单，后来才发现，擀卷才是重点啊，老腰都吃不消…下次试试大包酥。这样太累了

8. 油皮20g和油酥12g的小剂子们排排站，包包子手艺正好用上了

9. 油皮分剂包入油酥完成，手脚慢的擀过一遍就可以开始擀卷第二次了，总共也就擀两次，别过三

10. 擀卷完成，待包了

11. 包好刷蛋黄、撒芝麻。2个蛋黄刷了50颗，用过筛好的蛋黄液

12. 紫薯粉调的，颜色好像淡了些，纹路还是不够好，哈哈

13. 第二锅三拼

14. 预热开到上下200，进炉后上下180，烤个35分钟吧

15. (o^^o)

16. 出炉要凉透了装盒哟

17. 漂亮

18. 漂亮+1，口味不做评论。

19. 火腿馅喂娃吃，因为她要吃肉肉的

20. 五十铃抹茶颜色真的没话说，就是手艺欠缺

21. 接下来，战场已无力回天。留给爱人吧;-)