蒸@金鲳鱼 本文已影响 2W人 用料 鲳鱼 1条 姜 4片 生抽 少许 盐 2克 大蒜 3片 芝麻油 少量 自制辣椒… 1勺 蒸@金鲳鱼的做法 清除内脏,清洗干净,鱼身上划上井字刀口,便于调料入味。 盐抹于鱼身,大蒜,姜切成丝,取一勺自制辣椒,均匀置于鱼身!入锅蒸至6分钟(看鱼大小,大鱼蒸制的时间久一些) 另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上,金鲳鱼蒸制完成! 小贴士可以葱切丝,或放点香菜点缀一下!