盐煎金鲳鱼 本文已影响 1.94W人 第一次煎鱼 用料 鲳鱼 4条 姜丝 若干 盐 适量 五香粉 适量 料酒 适量 面粉 适量 盐煎金鲳鱼的做法 鲳鱼洗净开肚去掉内脏，两面改花刀～加入适量料酒，均匀两面抹上盐，五香粉，面粉 放入姜丝一起腌制半个小时 热锅下油，油多一点，大火将鱼下入 盖上锅盖，中间可以晃一下锅以防粘锅 煎三分钟左右开盖翻面 第二面煎好后，可以再翻一下，两面煎至金黄 卖相不是很好，但非常好吃😋
