盐煎鲳鱼 本文已影响 1.2W人 用料 鲳鱼 2条 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 鸡精 少许 葱白 3段 盐煎鲳鱼的做法 鲳鱼洗净，沥干水份，两面撒上细盐，腌制半个小时后晾干 锅内倒少许油，鲳鱼两面煎黄 加料酒，生姜，葱白，少量水，盖上锅盖稍微煮下，待鲳鱼煮熟，入少量鸡精，出锅
