香煎鲳鱼干 本文已影响 3.19W人 用料 鲳鱼干 1条 料酒 适量 白糖 适量 油 适量 香煎鲳鱼干的做法 用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用 热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！ 最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！ 小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！
