姜葱金鲳鱼

用料  

姜葱金鲳鱼的做法  

1. 金鲳鱼洗净，横切成2cm左右的条。

2. 料汁=姜片+葱白段+生抽+蚝油+料酒+小米辣+淀粉+一碗水

3. 锅里热油，放入金鲳鱼条煎至两面金黄，加入料汁，不要盖盖，煮至收汁，挑去葱姜，洒葱花，盛出即可。