简·清蒸多宝鱼 本文已影响 2.23W人 多宝鱼属欧洲比目鱼的一种."多宝"之名,是英名turbot的音译,又寓意吉祥,深受好寻意头的粤港人喜爱.其学名大菱鲆,为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。 用料 多宝鱼 葱 姜 蒜 辣椒 盐 料酒 简·清蒸多宝鱼的做法 把鱼洗净内脏去除 然后准备腌制 需要把鱼用刀划开倒入料酒放入葱姜 腌制后放在锅里蒸10分钟即可 把鱼上面的葱姜去掉 然后再放入之前准备好的葱姜辣椒