清蒸多利鱼

用料  

清蒸多利鱼的做法  

1. 1、多利鱼冲洗干净，用料酒、生抽腌制20分钟。

2. 2、切葱丝、姜丝、蒜片备用。

3. 3、蒸锅水开，把姜蒜铺在腌好的鱼上，连同腌料一起上蒸锅蒸10分钟。

4. 4、把葱丝铺鱼上，加入适量蒸鱼豉油继续蒸3分钟。

5. 5、出锅开吃啦！