清蒸多宝鱼 (简易版) 本文已影响 2.54W人 用料 多宝鱼 1条 大葱 适量 姜 3片 黄酒 适量 盐 适量 白糖 适量 蚝油 1勺 生抽 半勺 蒸鱼豉油 1勺 清蒸多宝鱼 (简易版)的做法 多宝鱼洗净,用黄酒和盐腌制一会儿,姜片塞入鱼肚。 上锅蒸15至20分钟。 蒸好后拿出平铺盘中,上面撒上葱丝,淋上料汁,最后一步油烧热淋在鱼上面。调料汁制作:一勺蒸鱼豉油,一勺蚝油,半勺生抽,适量糖,适量盐。 小贴士调料汁:1勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,半勺生抽,适量糖,适量盐。