![香芋蒸鸭肉的做法步骤图，香芋蒸鸭肉怎么做好吃]( "香芋蒸鸭肉的做法步骤图，香芋蒸鸭肉怎么做好吃")
这个菜是炆鸭子的油都让香芋片给吸收进去了 香味浓郁
用料
| 香芋仔 | |
| 鸭肉 | |
| 姜片 | |
| 陈皮 | |
| 八角 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 米酒 | |
| 大蒜 | |
| 胡椒粉 | |
香芋蒸鸭肉的做法
先将鸭肉洗干净 斩件 飞水后 下姜片 陈皮 八角 油 盐 酱油 米酒 腌制二十分钟后再开大火炆七八分钟 煮开后转小火炆大约半小时
再利用这空闲的二十分钟将香芋去皮 洗干净 切片 再将香芋片下油锅煎至两面金黄色 放少许盐 大蒜 胡椒粉 炒出香味 装盘
将炆好的鸭肉铺在香芋片上面 下锅蒸二十分钟
小贴士
我今天买的是小香芋 现在赶上季节 小香芋也很糯香 只是稍微刨多几个而已...
