红烧香芋鸭

用料  

红烧香芋鸭的做法  

1. 热锅下少许油，下鸭肉，小炒一会儿。芋头切块

2. 加入漫过鸭子的水，大火烧开后用小火慢焖半个小时以上，如果想鸭肉软点可以适当焖久点。

3. 下芋头

4. 加入红烧汁、生抽，小火焖十分钟后大火收汁，起锅。