我超级无敌爱吃鸡爪
如果你不想称重
就用调羹 三勺生抽 两勺老抽 一勺蚝油
五勺料酒 一勺糖 一大碗水
用料
鸡爪(洗干净对半切) | 500克 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
姜 | 3片 |
料酒 | 50克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 10克 |
耗油 | 15克 |
水 | 200克 |
冰糖 | 15克 |
干辣椒 | 随喜(辣的超好吃) |
Magimix玛捷斯·红烧鸡爪的做法
油、香料放入主锅设置烹饪师:1:30秒/1a/140度热油爆香,然后将鸡爪水等所有调味料放入主锅,设置烹饪师模式:35分钟/1A/125度,时间到出锅即可~
超级无敌好吃了!!!