最近发现一个新锅
更适合中国人的烹饪方式
来自法国Robot家族的Magimix料理机
最高160度的温度让烹饪有更多可能!
好吃方便!一键操控!双击66666
红烧肉先焯水!!
冷水加一小把花椒加切块的红烧肉
烹饪师模式:10分钟/速度0/110度
然后再用冷水洗干净~
另外如果肉比较瘦就多放点水!!
设置40分钟/1A/130度~~~
用料
五花肉 | 550克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 20克 |
水 | 150克 |
冰糖 | 20克 |
八角 | 2个(可不放) |
干辣椒 | 2个(可不放) |
生姜 | 3片 |
米醋 | 8克 |
Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉的做法
五花肉洗净(三瘦七分肥最好)切成3X3厘米左右的均匀的大小块状,将以上材料称入小碗内备用,五花肉放入主锅,接着放入提前称好所有调料,烹饪师模式设置(35分钟/速度2A/135度!盖好量杯盖和主锅盖!也可以上面上蒸锅~
时间到,装盘享用!
烧好后锅内会有很多油,可装出来炒别的菜用!一点都不浪费!而且很健康重点是没有油烟!而且真的很适合中国家庭烹饪!
玛捷斯·酷烹乐/Magimix Cook Expert 重新定义你的厨房✌️