孜然牛肉盖浇饭 本文已影响 2.09W人 这次差了青红辣椒调色,感觉没了一般的分数,胜在味道还很好!~ 用料 牛柳肉 200克 洋葱 小半个 孜然(原粒) 2克 蚝油 小半碗 盐 适量 花生油 孜然牛肉盖浇饭的做法 牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分钟。 洋葱切条。 烧红锅炒几下孜然,飘出香味后下油。大火炒牛肉。。 变色后,蚝油兑水调成酱下锅煮,很快就收汁的。 这时候再放洋葱,翻炒到洋葱熟就可以了。 盘子里剩上饭,把牛肉等等淋在饭上面。 一个香喷喷的盖浇饭,做好了。 小贴士强烈要求和建议,放点青红辣椒!~更美味和美丽!哈哈