孜然牛肉包

一家人都爱孜然味
孜然牛肉味的包子
真的一口气可以吃三个

用料  

孜然牛肉包的做法  

1. 洋葱加胡萝卜3秒速度6切丁，加入60-70克油，5分钟 120度 速度1 爆香。

2. 盛出备用。

3. 牛肉切3*3cm大小，加入主锅7-8秒速度6，打成肉碎，猪肉也一样。

4. 倒入上速所有馅料，20秒 反转速度2，搅拌。

5. 加入冷却了的刚才爆香过的洋葱和胡萝卜，20秒反转速度2搅拌。

6. 做好啦，生的闻起来就很香了。放冰箱冷藏

7. 小美馒头食谱，35克一个小剂子，擀开包馅料，再发酵一会，锅中加水25分钟， v，速度1，把包子蒸熟。

8. 这个量可以做两锅500克的面粉量，如果做的少请把量减半。