孜然牛肉🌸 本文已影响 1.34W人 响应国家号召.不出门✌️ 用料 牛肉 500克 孜然 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 熟芝麻 适量 孜然牛肉🌸的做法 牛里脊切片,先放淀粉拌匀,再放蚝油和料酒,(料酒可放可不放)腌制片刻,元葱切条(元葱可放可不放) 锅热油放入腌制好的牛肉炒至变色后放入元葱翻炒(冻牛肉一定要焯水),肉变色后放入调料,盐,孜然,辣椒粉,熟芝麻翻炒至熟即可 成品✌️✌️ 小贴士最好用鲜牛肉哦,辣椒粉不能吃辣的可以不放,肉腌制过才嫩嫩的,一定先放生粉在放蚝油