肥牛饭 本文已影响 2.57W人 没有什么是一碗肥牛饭解决不了的! 用料 肥牛 160克 胡萝卜 1根 甜豌豆 200克 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 1勺 盐 3克 淀粉 1勺 米饭 1碗 洋葱 1个 肥牛饭的做法 准备肥牛卷,甜豌豆米,胡萝卜切丁,洋葱切丝备用。 甜豌豆米和胡萝卜下锅焯水备用。 锅内放少许油,把焯过水甜豌豆米再放入锅中翻炒一下,加少许盐。 肥牛卷焯水。 锅内放入色拉油,油温起来后,放入洋葱圈,翻炒一下。 再放入肥牛一起翻炒。 生抽,耗油,白糖,淀粉,水适量调成汁备用。 倒入调好的酱汁翻炒,大火收汁后起锅。 撒上黑芝麻,开吃啦!