面包种 本文已影响 1.34W人 用料 高筋面粉 200克 中筋面粉 100克 鸡蛋 1个 糖 50克 酵母 6克克 黄油 30克 水 190克 面包种的做法 所有材料混合发酵 一发完成，整形，撒料 2发完成，大烤箱上下火220度，10分钟。小烤箱210度，15分钟左右
