蔓越梅抹茶纸杯蛋糕

没有加泡打粉也没加白醋，会回缩！
建议亲们一定要加泡打粉！
不然回缩了木有在烤箱里看起来那么美好哦～

用料  

蔓越梅抹茶纸杯蛋糕的做法  

1. 分离蛋黄、蛋清
   建议蛋清放在大一点的盆子里
   分三次，将糖加入到蛋清中～
   打到可以提起来即可～

2. 1⃣️先将油和牛奶搅拌
   2⃣️加入过筛低筋面粉
   3⃣️加入抹茶粉
   4⃣️加入蛋黄
   
   全程慢慢搅拌～～

3. 将上一步调好的蛋黄液加入蛋清
   记得慢慢搅拌～

4. 装杯，撒上蔓越梅～

5. 出炉咯！
   不过没加泡打粉，有点回缩！

小贴士

这么多材料勉强做16个小的纸杯蛋糕～
吃起来不是很甜，喜欢甜的可以适当加多点糖～