烘焙美食蛋糕

cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁

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cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
面粉 90克
橄榄油 70克
牛奶 60克
蔓越莓干
糖粉 30克
纸杯蛋糕模具

cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法  

  1. 准备材料

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白蛋黄分离 蛋黄碗里依次倒入 橄榄油 牛奶 过筛的面粉 搅匀 翻拌

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第3张
  3. 打发蛋白 放入几滴柠檬汁 糖粉分3次放

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第4张
  4. 打发到出小尖尖

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第5张
  5. 打发好的蛋白分3次混入蛋黄面糊 放入软模具

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第6张
  6. 倒入纸杯蛋糕模具 1/3量

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第7张
  7. 加入蔓越莓干

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第8张
  8. 倒入面糊8分满 烤箱预热320度 烤30分钟

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第9张
  9. 放凉 开吃 yum!

    cranberry cupcake蔓越莓纸杯蛋糕🧁的做法步骤图 第10张

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