蔓越莓脆皮纸杯蛋糕 本文已影响 3.47W人 用料 鸡蛋 4个 细砂糖 75克 普通面粉 100克 蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法 将鸡蛋打入无水无油的碗中,倒入细砂糖 用电动打蛋器打发鸡蛋至发白细腻,有纹路且不易消失 筛入面粉,从上往下搅拌均匀至无干粉 倒入纸杯中,烤箱预热5-10分钟,放中层,上下火160度,烤25分钟左右 小贴士1、倒入纸杯前可以轻轻震一下,震出气泡,让蛋糕变得更细腻2、可以根据自己的喜好添加白芝麻或蔓越莓、葡萄干在蛋糕中