伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）
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前天深夜希望忘记工作烦事，自我治愈，而瞎凑乱想的杯子蛋糕。
用淡奶油代替了黄油，用松饼粉代替了低筋粉
（所以苦劝每一个日本旅行的朋友买松饼粉）
用料
| 日本买的松饼粉（我用母鸡家） | 110克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 砂糖 | 30克（我用12克，因为松饼粉自带甜味） |
| 蔓越梅切碎加上葡萄干 | 30克 |
| 仕女格雷伯爵茶 | 1个茶包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）的做法
这是一个非常简单方便的杯子蛋糕
日系cupcake粉/松饼粉 做蛋糕在Cookpad网站非常普遍，
松饼粉自带泡打粉和糖。蔓越梅切碎
淡奶油加上糖搅拌均匀
打入鸡蛋搅拌均匀
都可以手打搅拌加入pancake粉/松饼粉
以刮刀搅拌均匀
弄破红茶包，全部茶粉倒入
搅拌加入蔓越梅碎和葡萄干
搅拌均匀纸托放入六连模
面糊一勺勺舀入纸托
我平均分了5个纸托
烤箱预热190度六连模进烤箱
调低温度
170度25分钟
出炉
很香
小贴士
仕女伯爵茶的柑橘香气搭配蔓越梅葡萄干，
又是淡奶油打底。
非常好吃！
