盛夏白瓷梅子汤/冰

世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰瓷当啷响
大家，梅子冰配可乐好绝啊！还有什么好搭配，分享出来啊😍

用料  

盛夏白瓷梅子汤/冰的做法  

1. 先从树上摘一些杨梅(￣∀￣)
   可以选择吃了甜的杨梅后，剩下的酸的不想吃的那些，来制作梅子冰/梅子汤。

2. 每次将杨梅用盐水浸泡30分钟后清洗，泡2次，确保杨梅中的虫子跑出来。

3. 清洗好的杨梅，将小小的残留的蒂去掉（这一步应该在泡之前处理好，我之前忘记了(●°u°●)​ 」）

4. 将大约是杨梅2倍量的水烧开，下入杨梅，同时加入冰糖（想要甜一点的可以多加点），中小火继续煮，待水 煮至和杨梅差不多量的时候，就可以关火，放凉。

5. 这一步直接喝就是梅子汤了。
   将这盆梅子汤放冰箱冷藏后吃，更好吃。
   梅子入口即化，甜甜软软的，特别好吃！
   
   想做梅子冰的，就继续下一步。

6. 将杨梅和梅子汤一起放入模具中，冰冻，就制成梅子冰啦

7. 干吃，做梅子冰块泡饮品，都超级赞！
   关键是这梅子色！
   盛夏白瓷梅子冰，果真动人！

8. 喝起来，有股淡淡苦涩味，但这是灵魂所在啊！酸甜苦涩，绝！

9. 看这灵魂组合！

小贴士

1.具体杨梅：水：冰糖，大概是5：10：1，我是看体积来的，毕竟没准备食物称，全靠懵
2.梅子成熟就最近了！快把握机会，囤够一个夏天的梅子冰啊！
3.祝大家夏天都拥有梅子色的浪漫！