盛夏凉糕 本文已影响 2.6W人 用料 水磨凉糕粉 1袋250g 纯净水 1250Ml 红糖 几块 冰糖 少量 白砂糖 少量 芝麻 炒香 盛夏凉糕的做法 取碗倒入凉糕粉,加入纯净水,搅拌均匀,放置半个小时。 将1250Ml水倒入锅中,煮沸,倒入刚才放置的凉糕粉液体,然后迅速在锅中搅拌(大约两三分钟) 建议凉糕熬煮时间不要太长,保持嫩滑的感觉。然后起锅,装碗,冷却,凝固,喜欢吃冰的朋友可以放入冰箱保存。 用块状红糖,白砂糖,黄冰糖4:1:1的比例,加入纯净水熬煮。 红糖水不易过甜。 在凉糕中加入纯净水,静置几分钟,去一次碱味。加入红糖水,芝麻等...