夏日冰箱必备酸梅汤

小时候
每天放学回家的第一件事
就是拉开冰箱门找个搪瓷杯
倒满满一杯酸梅汤喝
那是童年的味道～～

说到酸梅汤的配方
其实并不那么固定
不过八九不离十
给个通常的方子
而我更懒  买了某宝上给配好的

用料  

夏日冰箱必备酸梅汤的做法  

1. 因为每次熬酸梅汤用料比较多
   我选择了网购现成的

2. 配料基本就跟方子差不多

3. 首先，我们用清水稍微淘洗一遍，
   清除掉看不见的灰尘
   然后再泡上两小时
   这一步充分让食材泡发便于之后的熬煮析出味道

4. 经历过时间的浸泡汤色已经红润
   用过滤袋装入食材
   保留的汤水加清水放入小美主锅
   没有小美的朋友适当多加一点水熬
   因为小美不太会蒸发水分
   设置50分钟100度速度小勺
   熬好以后自然冷却再丢掉过滤袋

5. 熬好的酸梅汤可以放进冰箱
   毕竟夏天嘛，冰冰凉凉 酸酸甜甜的才解渴
   介意喝冰的可以选择常温保存
   我在杯子里还放了冰块
   我是冷饮爱好者(✪▽✪)

6. 倒入冰块的过程很治愈
   马上感觉室温突降  哈哈哈

7. 洒上干桂花  
   咕咚 咕咚
   这就是小时候的味道
   清热 解渴

小贴士

酸梅汤没有什么难度
但是酸甜可口  清热解暑  
确实是家中冰箱必备