果酱冰淇淋(盛夏简单版)
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冰淇淋与果酱的完美融合,醇香浓郁,丰富口感,入口即化。制作简单,无需鸡蛋,无需打发,无需冰淇淋机。果酱是自制的天然果酱,健康美味无添加。需要果酱的朋友可以加果酱姐的微信:dcgjj1987
用料
牛奶 | 200ml |
淡奶油 | 100ml |
绵白糖 | 60g |
自制果酱 | 若干 |
果酱冰淇淋(盛夏简单版)的做法
准备田园牛奶200ml,铁塔淡奶油100ml,绵白糖60g(可以根据个人喜好选择牛奶和淡奶油的品牌)
牛奶放入锅中小火加热,到体温差不多热的时候,放入绵白糖,淡奶油,不停搅拌。
直到,液体沸腾,有小气泡冒出。
倒出,放凉。
放凉后就可以放入冰箱冷冻,每隔1个小时,取出,搅拌一次,重复3次,这样做出的冰淇淋口感更好哦。然后再冷冻三小时即可。
自制果酱登场:)可以放在旁边,也可以直接放在冰淇淋上。口味丰富,口感浓郁,一道简单又美味的果酱冰淇淋就完成啦。
小贴士
搅拌的时候火一定不要大;果酱可以按个人的喜好来选择,图上展示的是芒果果酱,猕猴桃马鞭草果酱和宇治抹茶酱。