茶余饭后甜品

提拉米苏(无马斯卡彭)

本文已影响 1.27W人 
提拉米苏(无马斯卡彭)的做法步骤图

用奶油奶酪替代马斯卡彭,量做的是其他方子的1/2,只能铺两层。总卡路里850卡

用料  

蛋黄 2个
Cream Cheese 83.5g
百利甜咖啡 一勺
Heavy whipping cream 75g
咖啡 少量
手指饼干 1包
赤藓糖醇 22.5g

提拉米苏(无马斯卡彭)的做法  

  1. 糊糊1: 蛋黄、10g代糖、百利甜咖啡酒隔水加热到65度,搅匀。加热过头蛋黄会凝固

    提拉米苏(无马斯卡彭)的做法步骤图 第2张
  2. 糊糊2:Philadelphia Cream Cheese搅匀

  3. 糊糊3: Heavy whipping cream和剩下的糖打发

  4. 三个糊糊混匀在一起。手指饼干沾一下咖啡液,然后开始铺

    提拉米苏(无马斯卡彭)的做法步骤图 第3张
  5. 最后洒可可粉,我没有筛网。冰箱冷藏第二天吃

    提拉米苏(无马斯卡彭)的做法步骤图 第4张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读