马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）

这是一款菠菜奶酪蘸酱，外国人喜欢用它蘸芹菜胡萝卜等蔬菜，还可以蘸咸味苏打饼干（cracker）或者各种薯片玉米片。

用料  

马斯卡彭Dip（消耗马斯卡彭奶酪）的做法  

1. 平底锅加热，烧橄榄油炒洋葱碎，直到洋葱变软透明

2. 加菠菜碎继续炒，放盐、黑胡椒、辣椒粉，继续炒一分钟

3. 关火，趁热倒入两种奶酪，搅拌均匀，倒入可以进烤箱的碗，175度15-20分钟，直到奶酪周围冒泡，颜色变微黄，即可。

4. 和咸饼干、胡萝卜、黄瓜、芹菜茎、彩椒条一起吃。正宗的spinach dip