快手菜-豆豉鲮鱼炒油麦菜 本文已影响 2.19W人 用料 油麦菜 300克 豆豉鲮鱼 半盒 油 少许 盐 少许 快手菜-豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法 油麦菜洗净滤干。 甘竹牌豆豉鲮鱼半盒,用筷子将鲮鱼夹成小块。 锅烧热,加入少许油和蒜蓉,再加豆豉鲮鱼,调小火煸炒出香味,再调大火放入油麦菜,将油麦菜迅速炒匀,大概一分钟菜即可超软,加少许盐翻炒均匀即可出锅。 出锅装盘。 小贴士炒菜一定要爆炒才好吃。