快餐厅中翻牌率最高的米饭杀手：黑椒鸡腿

不知道你们在吃快餐的时候，最喜欢点啥呢？我点的最多的就是各种鸡排了，毕竟鸡肉脂肪低，求个心理安慰～
这个黑椒鸡腿，超级下饭，建议别用鸡胸代替鸡腿，鸡腿肉嫩，更好吃。

用料  

快餐厅中翻牌率最高的米饭杀手：黑椒鸡腿的做法  

1. 备齐材料

2. 鸡腿去骨，葱姜蒜切碎

3. 用牙签在鸡腿上戳一些小孔，放入葱姜蒜末

4. 倒入一品鲜酱油

5. 倒入少许老抽

6. 再倒入秘制鲍鱼汁，抓匀按摩后腌制2小时

7. 黑胡椒汁放入碗中

8. 加适量水，搅匀后待用

9. 锅中加少许油，烧热后放入腌制好的鸡腿和料汁

10. 煎3分钟后翻面

11. 倒入黑胡椒料汁

12. 小火煎，煎的过程中不断将汤汁舀起来淋在鸡腿上

13. 一直煎到汤汁差不多收干

14. 晾凉后切块

小贴士

1、腌制时间越久越入味；
2、用牙签扎小孔，也可以使鸡腿腌制时更入味。