快手黑椒煎鸡腿肉~也适合早餐哦
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暂时无图,下次拍照䃼上。
用料
鸡腿肉 | 2只 |
盐 | 1.5克 |
现磨黑胡椒 | 随意 |
蒜(可选) | 2瓣 |
糖 | 一点点 |
快手黑椒煎鸡腿肉~也适合早餐哦的做法
鸡腿肉洗净、控水。大蒜切薄片。🌹我用的是剔好的鸡腿肉,也可以买鸡腿自己剔。
加入糖、盐、现磨黑胡椒碎和蒜片。两面都抹匀。放置半小时。🌹放蒜片可使味道丰富一些,不喜欢可以不放。🌹调料的量代表个人口味,可随意添减。
平底锅中火烧热,加少许油,放入鸡肉,保持中火,煎3~4分钟后翻面,继续煎3~4分钟。至双面金黄即可。🌹煎时注意用铲子压一压,以免有煎不到的地方。🌹各家火力有差异,自己调节一下,总之不要太小火,也别糊了就行。
出锅。切块。再撒些黑胡椒碎。开吃。