【中餐厅】手抓羊肉饭 本文已影响 1.19W人 中餐厅之赵薇系列 用料 羊肉 克 姜片 片 盐 克 洋葱 个 胡萝卜 根 大米 杯 【中餐厅】手抓羊肉饭的做法 1、羊肉入锅煎炒 2、加入姜片去腥味 3、加水焖煮羊肉45分钟 4、将洋葱、胡萝卜等配料倒入已经煮好的羊肉汤中 5、将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺 6、焖煮30分钟至米熟 7、加入盐、葡萄干均匀搅拌