羊肉抓饭 本文已影响 1.66W人 用料 大米 2杯 羊肉抓饭的做法 2杯 浸泡 浸泡中的大米 一斤左右羊排 开水去血水后 八两左右油 十几粒小茴香和两三个八角 胡萝卜🥕切丁! 炸制两面发黄 一半米放锅底,羊肉放中间, 再铺上剩余大米 洋葱 烧至一小时或45分钟左右!注经过名家视屏指教?初次尝试! 小贴士大米先浸泡,开水把一斤左右羊肉烫出血水!八两左右油!放两三个八角!十几粒小茴香!把烫好的羊肉倒入锅中煎制两面发黄!放少许水以不粘锅!然后把米电饭煲底部铺一层!把羊肉汤放在中间!上面再铺上剩余大米!开煮!至45分钟至一小时左右!